Gris
Ovnstegt nakkefilet med Citron
Et billigt stykke kød bliver forvandlet til en heftig steg. Nakkefilet har altid været godt – men her er det særligt – det sure og søde sparker liv i Grisen. I den her Italienske forarbejdning der stammer fra ‘Sølvskeen’ bliver det til en gudespise. Læs resten