Vindruesalsa
Vindruesalsa passer fint som tilbehør til stegt/grillet (lyst) kød og ost.
Ingredienser:
500 g stenfri vindruer
1 skalotteløg
1 håndfuld tørrede tranebær
1 håndfuld glatbladet persille
1 tsk. stødt ingefær
Fremgangsmåde:
Del vindruerne i mindre stykker. Snit skalotteløget fint og hak persillen. Skær tranebærrene fint og vend alle ingredienser sammen med den stødte ingefær. Smag evt. til med en smule citrussaft.
Skriv et svar