Dessertpandekager

Udgivet 3. november 2012 | Af Mik

Ingredienser:

1½ dl hvedemel
1 stort æg og 1 æggeblomme
½ dl mælk
½ dl vand
1½ spsk smeltet smør
1 spsk kirch,orangelikør,whiskey eller rom
1 spsk sukker
1 stor knsp salt

Fremgangsmåde:
Bland alle ingredienser og bag på en teflonpande penslet med smør – kom evt. mere vand i dejen for at få pandekagerne ekstra tynde.
Pandekagerne er fantastiske som crêpes suzette.
Se opskrift på orangesmørret her