Tag den Aamann…..
Ingredienser:
Godt rugbrød (Mikael og Palles f.eks.)
Tomatpesto
Stegte selleriskiver med lidt bid
Langtidsbagte halve tomater
Kapers
evt. lidt løgringe
salt & peber
Fremgangsmåde:
Smør rugbrød med lidt tomatpesto.
Læg stegte selleriskiver på med rund hånd.
Pynt med et par langtidsbagte tomater og et godt drys (saltede) kapers, salt og peber.
Ringe af milde løg er også en mulighed.
Bon appetit 🙂