Kokosmakroner

Kokosmakroner,så nemt er det.

Ingredienser:
3 æggehvider (ca. 1 dl)
6-7 dl groft kokosmel
2½ dl sukker

evt. mørk chokolade
evt. nødder

Fremgangsmåde:
Æggehvider, sukker og kokosmel blandes omhyggeligt i en gryde over svag varme, indtil massen hænger sammen og bliver sej.
Formes med dessertskeer til toppe som bages ved 175 g i ca. 15 minutter. Her er til omkring15 stk.

Variationer:
1. Rør en lille håndfuld hakket chokolade i den varme masse og lad det smelte.
2. Udskift noget af kokosmelet med en tilsvarende mængde hakkede nødder.

Print Friendly, PDF & Email

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.