Æblechips

Meyer har stået fadder for disse æblechips, der er super lækre til en hjemmelavet is.

Ingredienser:

2 æbler, helst Belle de Boskop
5 dl vand
300 g sukker
Saft af ½ citron

Fremgangsmåde:

Kog en sukkerlage på vand citronsaft og sukker. Fjern kernehusene og skær æblerne i meget tynde skiver. Kom skiverne i sukkerlagen og lad dem trække i ca. 3 timer (der er plads til mere end 2 æbler i lagen). Dup dem tørre og eftertør dem 5-6 timer i en 60° varm ovn.

Print Friendly, PDF & Email

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.